自己点要加的料，可以一人一碗，也能三人煮一份。以前开在六灌路口的路边摊，晚上才出摊的那种，现在有门店。卤面很好吃，泉州卤面排名前三。

🍵🍵人间烟火最抚人心🍵🍵 🌸🌸星福大排档🌸🌸 【印象】 慰藉都市夜归人的大排档， 一碗热气腾腾的卤面， 足以让人热泪盈眶！ 【坐标】 位于六灌路， 泉芳面包对面。 【服务】 夫妻档运营模式， 男主人坐镇后厨， 点菜结算等则由女主人负责。 不知是性格使然， 还是瞧不上我们这种小门小户， 阿姨没有給过一次好脸色。 拒绝推荐菜品， 点菜也要等她打扫完卫生， 全然没有生意人的和颜悦色。 【菜品】 没有菜单， 也不知道价格， 新手难免无所适从。 招牌为卤面， 自选食材， 或者直接开盲盒。 推荐鸡翅，爆炒乌鸡， 融合了主理人自己的想法。 牛肉猪肝只能爆炒， 偏重口， 申请酒水求援~

原六灌路口摆摊的那家大排档终于开店了。 以前晚上六灌路口总会停满豪车，全是来吃这家大排档的卤面。 老板娘是正宗闽南人，没有菜单，都是在冰柜前看食材点餐。食材都是看得见的新鲜，推荐点蛋肠、腰子、肉羹、虾仁之类的下去煮卤面，可以告诉老板娘你要煮几人份的卤面。 我们这次点的蛋肠、腰子和苏糕煮卤面，然后要了一人份的面，还点了四个炸鸡翅中（鸡翅要几个就跟老板娘说，他们家鸡翅是按一个五元收费） 卤面其实份量很足，我们两个女生吃一人份就够了，卤面味道是传统闽南卤面，有加花生酱的那种稠稠的质地，但是又不会非常腻味！住周边很多叔叔阿姨都常来这边吃！ 炸鸡翅真的必点！！很有汁水，也很入味，是闽南小孩记忆中家常的炸鸡翅！！ 店里还有其他炒菜，可以让老板娘做推荐。楼上也有包间，人少推荐坐外摆的桌椅，感受泉州街头烟火气 卤面消费35元，鸡翅消费20元。 店名：星福大排档（原六灌路口卤面摊）