一家吃蚝烙的小店 看丹牛的视频种草的，来了潮州必打卡。 前一天晚上先去吃的隔壁排队王砂锅粥，第二天中午直奔店而来～中午饭点人也是坐的满满当当，基本上桌桌都点他们家的蚝烙，老板一锅出两份，蚝大小不均，🦪却无沙无腥，地瓜粉和鸡蛋液的混合炸的干透，配以白醋佐食，让我这个北方人也觉得很好吃～更好吃的竟是牛肉炒粿条，牛肉给的很多，炒的很嫩，粿条不干也不油，芥蓝清脆可口，这么忙的情况下火候依旧把握的恰好，也是厉害[强] 店家的小儿子真是乖巧，客人多的时候一直在帮忙。桌子上压有各地游客的寄语，等餐时读一读还是蛮有意思的。墙上挂有老板所书陋室铭，看来近期是有练字了[奋斗] 若再来潮州，还是值得一试！ 就这[胜利]

👑好温暖的小店，夫妻二人带着懂事的儿子，打理一整家店。 🫙前一天晚上路过的时候，店里生意还没有那么多，次日是周末正午，用餐的人络绎不绝。大部分都是游客，看到桌面上很多游客留下的便签，充满了古早味道，又充满爱意的小店啊。 「蠔煎蚝烙」🦪 很大的分量，刚出炉的，又热又滋滋冒油，蚝味儿不是很重，但每一颗蚝都非常的大。跟朋友分享的话刚好。 一个人吃的话，会觉得有一点腻，不过给配的白醋辣汁（甜辣）真的是非常的好吃。 「牛肉粿条」🥙 锅气十足的牛肉炒粿条，出锅的粿条，看着每一条都晶晶亮，但吃起来又没有那么油，一盘吃完之后碗底都不建议滴多余的油。牛肉和芥兰的分量也给的很十足，牛肉是那种中片大小的，芥兰有杆部分有叶部分。口感脆的刚刚好，这一点真的绝了。而且这么大一份。不到30块钱，只可惜我是游客，不然的话会经常光顾的，性价比太高。

来潮州玩，挺晚的了，小伙伴太想吃蚝烙了，就搜了这家店，大概是点了份中份的吧，我们三个人都没太吃完，生蚝给的挺多的，可能我吃不太惯那种稀溜的生蚝，再加油炸的有点油，我没吃多少，但小伙伴真的爱吃，说这是她吃的最好吃的蚝烙