三文鱼腩是薄切的，品质一般，吃起来感觉肉质有点松散。

吃了一点才想起来平均，鱼肉新鲜有弹性，这点很好。份量上跟昨天点的一斤鱼腩比较的话感觉略少了点，因出差住酒店，所以没办法核实斤两问题。但是口感比昨天的更好。送的山葵酱口感不错，颗粒感很好，辛辣感适中。一个人吃刚好，冲他的新鲜度来说，值得推荐。

性价比挺高的一家鱼生店，只提供外带，打包很仔细，包了很多层保鲜膜，所以一点也没有撒。点了一个拼盘，有好多种类，每样都可以试一试。最好吃的是三文鱼，鱼柳部分不会很腻，又带着油脂香气。鹅肝第一次尝试，真的接受不来。