这真是目前我吃到过，最好吃的沙县云吞了 云吞一端上来看上去就感觉味道不会差。首先皮薄的像水晶饺一样晶莹剔透，皮虽然薄但不烂吃起来也有口感。其次馄饨馅很饱满，像个乒乓球一样圆滚滚。一口咬下去果然很Q弹，像吃肉丸一样。还有这家店的沙县辣酱也很正宗，不会很咸。每次吃我都喜欢加在云吞里。这家店除了汤云吞很赞，加了酸菜的拌面也很不错。这酸菜要是加在云吞里，味道应该更哇塞！！！

这家店店面不算很大，几张桌子，早上路过这里吃个早餐，点了一碗大碗牛肉面和一碗小碗肥肠面，不得不说，分量还是很足的，再说说味道，面还是不错，汤底有番茄，和重庆的麻辣汤底不一样，可能还是更偏向吃重庆小面的味道，然后就是因为加了酸菜的原因，感觉有点点咸，可能就是每个人喜欢的口味不同吧，整体还是不错

中午時分在金科旁的一家沙县，点了一份大骨汤馄饨，汤头方面可以嚐得是骨头汤但是还是加了不少的味精。就馄饨而言味道非常的鲜美~用料也比较紮实！缺点就是上菜的速度有点慢，同时点菜的人可能都吃完了，才给我上得馄饨。