当珠餐厅创立于2009年，坚持云南味道的地道呈现，希望带给大家交际式的用餐体验。餐厅的环境 和菜品都致力于展示云南的多民族文化，融入了我们对云南山水的热爱、对民族艺术的感悟。 当珠，是云南一个怒族村寨的名字，我们从那里来，想把云南民族味道带到都市里，想把那种真诚的、放松的、不急不忙的、朴素大方的云南生活方式带到大家身边。 我们坚持原汁原味的云南味道，核心食材100%采自云南，14年精选70道菜品，26个少数民族代表菜品，道道有口皆碑。