很特别的冲煮手法（咖啡师说是日本来的老师教的，不同于一般的河野流） 没有计时器和电子秤的冲煮 果然还是更喜欢日式冲煮方式，比起科学感更足的现代中浅烘咖啡冲煮思路更接近“道” （比如观测出液的颜色和气泡状态及时调整，充满了人文情怀的，像在跟咖啡“对话”） 强推法兰绒，琥珀女王也值得一试

姐姐咖啡馆，一切都好幸福，还原的是上世纪日本黄金泡沫时代的古典咖啡。姐姐也好温暖，药香的线香，轻柔的爵士乐，一切都恍惚回到那个镀金的光影里。

服务和咖啡都是满分！ 「琥珀女王」琥珀女王能够提取奶的醇味而不让奶味干扰咖啡豆本身的香味，整体非常柔滑好喝。 另外周六有咖啡流水席，能品尝六种不同的豆，三人报名就开，咖啡爱好者很开心。