店里的禁止吸烟是摆设嘛？客人吸就算了，老板服务员也在店里抽

「爽口酸菜」「麻酱料碗」「现切牛肉」「肥牛一号」 [服务铃]服务: 店里就只有几个人，应该是很多年的老店，家庭作坊，肉是当面切的，非常新鲜。 麻酱是店老板亲自调制的传家配方，味道非常好！ 菜品量很大，双人套餐两个人都吃不完。 相当推荐！[得意]

在这家铜锅涮肉店中，尽管芝麻酱调制得稍显过于粘稠，不太符合老北京传统涮肉蘸料那种醇厚又不失流动性的口感要求，但其食材品质依然保持了较高的水准。新鲜的肉类和丰富的蔬菜搭配，保证了食客能够品尝到食材本身的鲜美滋味。 环境方面虽不豪华，却也朴实无华，更倾向于家庭式或邻里间的亲切氛围，或许欠缺些许现代餐厅的精致与格调，但却多了几分家常与随意，让顾客能更放松地享受美食。 定价方面，该店采取了合理亲民的策略，使得消费者能在相对经济实惠的价格下享用到质量不错的涮肉料理。整体而言，虽然芝麻酱有待改进，但在食材品质与价格优势的双重保障下，它仍然是一家值得一试的铜锅涮肉餐馆。