又去吃了几次，老板是个吃痴，天南海北寻味，店里有些菜的吃法，属于吃遍天下的灵感，就像武功练到极处后的自创，是别的饭店吃不到的。他店里还有一个做菜水准一流的大厨，特别讲究细节，不惜成本，比如为了蒸一锅好吃的鸭，去掉了头尾，洗了又洗，让蒸箱出来的鸭子鸭汤清鲜无比，好的美食总是食材、厨艺加上对美食的良善态度共同创造出来的。

🌟✨【金鱼私房菜】🍽被无意种草的餐厅💖 今天和朋友们约在了金鱼私房菜，来尝试下这家小店的口味。 一进门直接上二楼，整个餐厅工业风的味道，装修比较简约，一边放了投影，像是给欧洲杯准备的，方便客人看实时战况。 我们点了几个招牌菜：炸凤鲚、油爆虾🍤、蒸猪脑🐷、蒜蓉粉丝金针菇💼、蒸蛏子🌊。油爆虾色香味俱全，一开始觉得量少，后来感觉还不错，和老头儿油爆虾有的一拼，看得出来厨师👨‍🍳对料理的用心。 蒸蛏子很一般，没什么味道，蛏子也比较瘦，这道菜不推荐！

阿忠老板的店最早是一家烧烤店，有几个包厢专门招待朋友吃吃私房菜。 上上个月一天，被我吃到了他的猪肺汤、菜籽油蒸甲鱼、辣油腰花，立刻封为留下区域最好吃的私房菜。 两个月后，金鱼井私房菜的招牌就挂上了。