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Sichuan Fushun Douhuafan (Xiuyuan Unit Shop)

Sichuan Fushun Douhuafan (Xiuyuan Unit Shop)

四川富顺豆花饭(秀园小区店)
Tofu pudding · Xiuyuan Unit
DIANPING
(2)
3.7
AVG. COST
¥41

Ratings & Reviews

3.7
(2)
你个噔噔噔儿,浙江我又来啦! 这次是来了一个说走就走的旅行,头脑子发热起床后直接驱车三百多公里来到此地。据说此地全是服装厂,服装加工地,果不其然到了后一路都是服装二字。开车四五个小时确实有点累的,肚子饿的扁扁的叽叽咕咕的呱呱叫,人真的是饿的时候一头牛都吃的下去。还好有人带找好吃的饭店,果不其然来到了老家的川菜馆,都知道八大菜系中川菜是最右特色的,而且是最好吃的。在外地也很难的吃到正宗四川老家的味道的菜。今天大表哥带着我们来了这家号称本地最具有特色的四川富顺豆花饭菜馆。首年来介绍一下,老板娘一楼口弄弄的富顺话味儿太浓郁了,感觉特别亲切那种,而且真的是很热情。可能是因为老乡的缘故吧!毕竟出门几千里路有老乡支持饭店还是挺不容易的。下来来说说菜品吧! [米饭]口味:首先就是最具有特色的就是我们大四川的回锅肉可以说是每个四川人吃饭必点的菜之一,有句话说的经典,酸酸的凉粉儿,卷卷的回锅肉说的就说我们四川的特色菜。这家的回锅肉确实很不错,肉质新鲜口感很好,肥而不腻,唯一不足的是没有在最佳时间入口,川菜就是不能等由于做好了后都好久了等人等的了菜都有点凉了。 爆炒鳝鱼整体颜色很四川颜色绝了。 火爆肥肠中规中矩不是特别特别的好吃,肥肠稍微棉炸了点咀嚼不动的感觉。 宫保鸡丁咸甜口有点重,一般吧, 美蛙鱼头还行牛蛙本人不吃个头太大了,牛蛙应该在七八两到一只左右,如果牛蛙在半斤内那么这个牛蛙就好吃了,还入味。鱼片脱疆了没有腌制特别好。有待提高。 最用心的是豆花饭说起豆花饭那就是我们四川人招待贵宾才会做的一道不可多得的美食了,几十年前在老家有豆花饭吃那绝对是大户人家。看图本店豆花饭还是很有味道的,我干了3碗米饭,还有就是吃豆花饭一定要吃蒸子蒸出来的饭那才是一绝。 总结:出门在外能吃到正宗的家乡味道还是很不容易的。最重要的是吃到了正宗的豆花饭。另外就是价格方面确实有点高,毕竟当地消费就这样。可能是房租物价也高吧!一桌菜下来七百块,看图……
K*
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