杀猪粉作为传统美食，口感中规中矩。猪肉片炖煮得还算入味，但米粉稍显普通，缺少一些特色。汤底味道尚可，但不够浓郁。服务方面基本满足需求，但缺乏一些细致入微的关怀。整体来说，杀猪粉作为一道地方小吃，仍有一定吸引力，但还有提升的空间。

大冷天饥肠辘辘的时候来了一碗热腾腾的杀猪粉，只顾埋头猛吃，忘了拍照。 猪杂铺满了表面，份量十足，卧鸡蛋是溏心的，粉可以免费续，自助小菜多达六种，味道不错，性价比高。

满大街的杀猪粉，就知道它有多受欢迎了。店面有两层，我选择了楼上坐，环境不错，不杂。配料太多了，一眼望过去都是肉，馋肉的时候来吃一碗杀猪粉就足够了。我很喜欢这家的米粉，它的粗细和软硬度都是很符合我的胃口，感觉无可挑剔。