屿闽菜公馆，创立于2023年。主理人Chef May是美院毕业的跨界10年餐饮人，曾获锋味全球5强。凭借多年丰富的餐饮经验，和对艺术的感知，致力于为美食生活爱好者打造艺术与福建食材的有机融合。 闽菜隶属八大菜系之一，以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色。 欢迎热爱美食的您，前来享受盛宴！