到了淄博没吃烧烤，可是不能错过博山菜。点了特色的豆腐箱子，豆腐开盖子，里面有馅料，浇汁，微酸甜，挺好吃的，估计做起来挺麻烦。博山炸肉，都是瘦肉，冷吃，热吃各有风味！没那么油腻，虽然是过油的。好几天没吃过青菜所以点了一个炖菜，里面的大白菜台合口味啦！

十一路过淄博赶去体验了博山菜。和别的地方的鲁菜差不多。没有去网红店，找了当地菜馆。 [服务铃]服务:家族式餐馆，老板很热情。 [薄荷]环境: 门口可以停车，车位不多，二楼有包间，一口简单的几张桌子。「博山豆腐箱」没吃过的可以体验下，偏甜咸口。「博山炸肉」比一般的小酥肉外面裹得面粉少一点，偏硬一点。 「博山春卷」这个不错，老板家孩子也说他喜欢吃。