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Xinchuan omakase Japanese Cuisine (Shawan Park Shop)

Xinchuan omakase Japanese Cuisine (Shawan Park Shop)

薪传·omakase日本料理(沙湾公园店)
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Closed
DIANPING
(228)
4.6
AVG. COST
¥596

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.6
(228)
第一次订,从外到里都很精致,味道也很好,肯定会回购啦
真刚***小秦
Last year
我觉得这里菜品很好,我很少在外面吃的,但是这个地方给我的印象还是挺好的,下次会再来的服务很好很干净好吃的很多点菜烧菜也很快,下次来的话会带上朋友一起吃还是来了蛮多次的地方挺好的,最喜欢吃这边的菜品,下次会再来
冬瓜**
Last year
- 每次逛完山姆从停车场出来 都能看到这家Omakase 这次终于来试一试 坐在座位上 看到主厨端着今天的食材过来 主厨带着口罩 露出眼睛和浓浓的眉毛 我仿佛见到了长大的小新 看小新长大的我觉得好亲切🥹 这顿饭的情绪价值一下子就上来了 - 茶碗蒸🍵 松叶蟹茶碗蒸上面撒了青柚皮 温热鲜甜 鲷鱼🐟 配上青柚皮更衬托出鱼肉的甜感 建议先空口吃 之后再搭配山葵 酱油 或者挤一点柠檬 大刀鱼天妇罗🍤 面衣是很薄的类型 鱼肉是绵软的 烟熏鰤鱼🐟 鰤鱼本身口感很软 加入炸葱丝一是平衡了口感 二是增加了浓郁的葱油香气 - 这次的set里有烧鸟3串🍖 翅中很好吃 皮很脆 油香浓郁 再就是寿司6贯🍣 从墨鱼到金枪鱼三部位再到鲷鱼、海胆 因为吃得很过瘾 主厨又给我加了一贯😉 味增汤🥣 很好喝 比平时喝的味增颜色更白 不过咸味控制的很好 鲜而不咸 甚至有些清口的效果 甜品🍧 一份完熟的蜜瓜以及一份大米冰淇淋 - 这份Set的份量上吃饱是完全没有问题的 而且万一真的没有吃饱 可以跟主厨说“没吃饱!” 主厨会给到追加的料理~
Sa**ee
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
High Chairs
Accepts Reservations
Large Tables
Private Rooms

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Details

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