“舜和巴西烤肉”是享誉国内的舜和酒店集团旗下餐饮品牌，是泉城第一时尚自助餐品牌。餐厅以时尚绚丽的巴西文化为主题格调，点缀来自里约热内卢的足球、桑巴、脐橙等视觉符号，使得整个餐厅洋溢着异域风情。 巴西烤肉是整个自助餐的主打产品，厨师现场烹饪保证食材的新鲜和口感。烤肉种类丰富：烤牛舌、烤肥牛、烤牛腿、烤宁夏滩羊等10余种烤肉在大炉壁炭火烧烤，肉在炭火上滋滋流油，香气扑鼻。 自助餐台是整个餐厅的靓点，鲍鱼档、热菜区、铁板区、冷菜区、西餐区、甜点区等的美食琳琅满目、精彩纷呈。巴西烤肉自助餐厅深受年轻人群喜爱，也让舜和巴西烤肉餐厅成为泉城年轻人的欢聚之所！