前段时间，一人食的自助小火锅开始在各地风靡起来，上海终究还是迎来了这股风，有好些餐饮店已逐步转型经营这种模式，曾经的回转寿司已不经意间变成了回转火锅。一个人，一张桌，一口锅，便组成了i人最爱的小天地。 经过比对市面上热门的小火锅后，选了家老牌子且以前就是做牛羊肉火锅的，这样味道前后差异不会很大，只是经营方式以及受众人群变了。整个店面积尚可，回旋的餐桌呈流水线式排列，入座后，扫码点单，但只能点锅底和牛羊肉类，统统10元起，有菌菇、当归、番茄、酸辣等锅底口味，不用担心众口难调的问题，肉类制品比较新鲜，师傅现切摆盘送上，另外的菜品需要在回转台上自取，黄盘3元、橙盘5元、红盘7元，有新鲜的蔬菜、菌菇、豆制品，还有手工制作的虾滑、肉丸等，基本涵盖了火锅的常见食材。旁边的小姐姐很娴熟的拿出PAD，涮锅刷剧两不误，旁若无人的沉浸在自己的小空间。 当然，小火锅的卫生也需要注意，因为回转台上的餐盘没有遮罩，而且是不停的回转着，保险期间，还是按照餐盘上的建议时间多涮几下。整体而言，一人食的小火锅提供了一种新式的餐饮理念，一人吃不会觉得尴尬，很有边界感，对喜欢独处的人来说很友好，多人去也可以坐台桌。由于每种菜品量不多，可以一次尝试很多种类涮品，物美价廉，人均七八十元，吃得很满足很舒服，也没有最低消费限制，花不多的钱就能享受一顿美味的火锅大餐。

[薄荷]环境: 挺干净的，在角落里看着小小的里面挺宽敞的 喜欢红酸汤的锅底，很开胃 小份小份很适合小胃口的，又可以尝试很多种类，大多选了3元的，5元就有大荤了 喜欢小郡肝的调味，鸡肉吃着也很嫩。 下次还会再去的

服务态度好性价比高，菜品新鲜，今天第一次来，下次还会来的，👍味道不错，哈哈哈哈