在徐州算很好喝的淮南牛肉汤了，十块钱的汤里面牛肉真的不少，很多。粉丝也很好也多。

和信金街的这家牛肉汤，老板很客气，进店吃饭首先是有好心情，店内现在也有折扣，点了一份牛肉面，汤色比较清亮，味道也鲜，面条是玉带宽面，吃着劲道，牛肉也不少，清汤卤牛肉挺纯正的，另外还有牛肉汤、馄饨和凉拌菜等。

之前就有吃过这一家的牛肉汤，这次又去啦。就在家乐福对面的金街里面，去的时候差不多一点多了，没怎么有人，但是老板还是挺热情的，一碗牛肉汤又加了一个烧饼，烧饼的话，一块钱一个，但是不是那种酥酥的烧饼，不过也还不错啦。牛肉汤里面有粉丝和豆腐皮。