Yuezhan Zhanjiang Jichalou

Yuezhan Zhanjiang Jichalou

Food & Beverages Related · Nanhai, Foshan, Guangdong
HOURS
Open
DIANPING
(19)
3.9

About

本店讲究突出食材本身的鲜味,因此在烹饪过程中,会尽量减少对食材的破坏,保持食材的鲜嫩。粤菜的鲜味主要来源于食材本身的天然鲜味,以及烹饪过程中加入的调味料。 菜品讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,因此在烹饪过程中,会尽量减少油腻的使用,以保持菜肴的清淡爽口。粤菜的清淡爽口主要体现在菜肴的口感和滋味上。 注重菜肴的色、香、味的协调统一,以达到色香味俱全的效果。粤菜的色香味俱全主要体现在菜肴的视觉、嗅觉和味觉上。

MoreLess

Ratings & Reviews

Recommended dishes

蚝皇叉烧包
大家捞湛江鸡
特色蒸鲈鱼
粤湛秘制牛肉丸
腐竹
山坑吊水鲩鱼
葱香猪肉肠
盐油蒸山坑鲩
清新时蔬
白灼鱼皮

Good to Know

Parking
Delivery
Smoking Allowed
High Chairs
Large Tables
Portable Charger
Ballrooms

Similar Places Nearby

Details