· 小皮餐饮（福星·金地天城店） 玉山也有自己的贵州酸汤火锅啦！！这家店新开不久，味道很正；老板娘是贵州人，煮的汤底一绝哦，接下来就介绍一下食材吧！ [米饭]口味：p1-4为贵州酸汤鱼火锅，锅底配料很足，鱼肉鲜美（如果点这个锅底记得提前一个小时和老板娘预定哦，她们家的鱼是现杀的，超级新鲜，鱼刺也不是很多） P5蘸料：偏辣，可以加俩勺汤底中和一下，再把豆腐夹碎放入浸泡，会很入味哦 P6是什么菌菇就不知道啦，但是放进锅底煮一段时间后也好吃，能保留菌菇的鲜香 P7娃娃菜，推荐，顶部为豌豆尖，应该很多人没有吃过，可以试一下 P8-9豆腐:两款豆腐都推荐，P9的豆腐为贵州特有，煮的也好吃，贵州那边是用来炸的，如果不忙可以问问老板娘能不能帮忙炸些，炸的口感会更佳哦 P10 小份折耳根，喜欢吃折耳根的可以试试