创始人兼主厨Leo叶从事餐饮后厨二十多年，泰国菜主厨十多年，曾远附泰国深造接近3年，机缘巧合结识本餐厅的拍挡，一对香港kason泰国pim夫妻 香港人（KASON）從事日本料理十六年，太太（PIM）為泰國曼谷人，熟悉當地飲食文化。兩人曾赴澳大利亞工作而認識，加上創始人太太（阿英Eko）曾於國內知名燒鳥店擔任管理層。各人憑著對餐飲的熱誠 美食與服務的完美追求，經過三年的時間探討，憑著大家對泰國菜的喜愛.大家决定合作开一家泰国餐厅，作为创始人以及主厨，我会用心做好每一道菜，务求上桌的每一道菜都是一道能让人觉得有种身在泰国的感觉！