在附近吃完潮州菜，想来点甜品，经过跟我同姓的一家姜撞奶，所以就进来尝一下。 因为附近也有一家黄记水牛奶，问了店东，他说以前那个是加盟店，现在没有了。 我们就点了一个招牌姜撞奶，大约10分钟左右就上了，冲的时候味道很浓，吃下去的时候姜位置也足，不会太呛，也不会太甜。我就喜欢这点，不要吃太甜的，偶尔来吃吃甜品还是不错的。

和妈妈的徒步日常喝个晚茶哈哈 徒步了20km从梅林后山下来，到了卓悦汇旁边，老地方想吃个糖水，一直以为是黄氏吃了好多次原来是黄记 一样好吃哈 吃了n多次了「鱼饼」鱼饼又脆又弹鱼味十足，老妈都说好吃 「桃胶牛奶」桃胶很干净也放了很多哇，主要是这个鲜牛奶实在是太鲜了，就像是小时候在姥姥家喝的那种，一个字绝 水牛奶挑大梁 下午茶推荐 电信推荐 可以来试一试，周边比较好喝的糖水铺子必属黄记了，选择多材料也很新鲜 「卓悦汇购物中心」「上梅林(地铁站)」

姜汁撞奶口感嫩滑，风味独特，既保留了牛奶的鲜香，又融合了生姜的辛辣味，形成了独特的口感体验。 撞的步骤使牛奶的温度稍微降低，成品口感更佳，带有微微的辛辣味，入口温暖舒适。 不太能吃辣，可以搭配红豆甜润些，综合掉一点辣味。