老北京铜锅涮肉近百年出现在大街小巷视野之中，价格亲民，产品美味，拥有庞大的消费群体，大众化是老北京铜锅涮肉的标签。 “正宗南门涮肉”在此之上推出了有“新派国潮风“的景泰蓝铜锅涮肉，迅速在市场上崭露头角。铜锅更迭换代，品牌以景泰蓝小锅为主要器皿，给食客带来精神上和视觉上的双重享受。 时光不断变迁，不变的是我们一直坚持的口感，三五好友，围坐在桌前，守着热气腾腾的铜锅，涮涮羊肉，闲聊几句，再小酌一番，这就是最真实最幸福的味道。