在大宁逛累偶然撞见这家粿条店，推门就闻到潮汕大排档特有的鲜香气，瞬间被治愈。 他家灵魂是**牛骨汤底**，熬得奶白却不腻，喝第一口就尝到大地鱼和南姜的鲜，连喝三勺都不齁。粿条是手工现切的，煮得弹滑不软烂，裹着汤吃超入味。 必加**手打牛肉丸**，咬开直接飙汁，Q弹得能弹牙；鲜切的吊龙烫10秒就熟，嫩得能嚼出奶香。配一份普宁炸豆腐，外脆里软，蘸韭菜盐水吃，地道到像在潮汕老街。 人均三十多还能免费加粿条，老板是潮汕人，说话很亲切。降温天来一碗，从胃暖到心里，打工人午餐或晚餐都超合适，已经连着去了三天！

第一次工作日晚上来除了粿条其他都没了，去隔壁吃了重庆小面😋第二次周末晚上先打电话问了，说会烧一锅牛腩出来的，果断收拾出门 「沙茶牛腩拌粿条」很香浓但吃口很清爽的粿条，量不大，需要配一碗有很多料的汤一起吃 「沙茶牛腩饭」加了酸菜后除了香浓口感还有酸脆的口感能让层次更丰富，但牛腩不是很多，米饭也是普通的 虽然量都不大，但还会想去第二次尝尝别的菜品，毕竟很有特色又落胃～

环境：装修风格力图还原潮汕地区的市井气息，环境优雅。店内充满人间烟火气，适合朋友聚餐。 服务：服务人员态度普遍良好。但在用餐高峰期，可能因为客流量大，出现响应不够及时的情况。 人均消费预计在70-100元左右，在潮汕菜馆中属于中等价位。