Chucai

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Hubei Food · Uniwalk L3

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楚采想慢下来,用一刻的时间,知晓味道的奥义,更想知味觅知音。随流跟风容易,探索采风艰难。楚采的美食地图从不限于荆楚。融合创新一蔬一饭里的饮食变迁。 主厨师承楚菜大师融合六大流派,八大招牌必吃楚菜,传承饭稻羹鱼的味觉基因;从荆楚出发,在武汉江钓,在咸宁赏桂,把巧思藏进鼎汤鱼圆,用诗意装点桂花东坡肉,乘船出海,煮一锅东海杂鱼,品味五湖四海。 日日鲜的在地食材,严选昆仑山矿泉水烹煮,品牌主理人常年寻鲜,只为以食会友,以味会心。

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Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.4
(2,619)
[薄荷]环境:店内环境很好,走进去才发现店内挺大挺多位置的~ [服务铃]服务:服务员服务态度很好,一开始就和服务员说了汤不要放葱,不过汤上来的时侯还是放了葱,和服务员沟通后及时做了更换,还送了西瓜,服务态度还是很好的 「老汉口排骨藕汤」藕很粉,和在武汉吃的差不多,就是汤有点咸 「咸宁桂花红烧肉」红烧肉肥瘦相间,味道是可以的~ 「鱼香肉丝」鱼香肉丝有点过于酸了~
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El*****ng
4 months ago
据说这是湖北菜,感觉挺好吃的,而且店里的环境也不错,工作人员的服务态度也不错,感觉就餐的时候心情挺愉悦的,这个汤也挺好喝的,吃完饭后喝口汤,好舒服啊,还点了些肉和菜,荤素搭配,哈哈,湖北菜挺合我口味的,偶尔吃些哈哈
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呼啦**
4 months ago
一直听朋友说壹方城有一家湖北菜很好吃,今天中午刚好有空就来吃了,原来这家湖北菜叫楚采,是在壹方城三楼的,从外面看餐厅好像不大,但是一进去才发现里面好大,装修的品质感不错,很有格调,环境也很好,不会吵杂,餐桌也干净整洁,餐具很小巧,颜值在线。 他家菜品很丰富,看到很多菜都超想吃,无奈只有三个人,点不了太多。 公安牛三件,吃一口,可以说真的很惊艳,里面有牛肚、牛筋等,辣辣的,超好吃,还有豆皮,放在这个牛三件锅里,真的绝配,谁发明的这道菜啊,真的太赞了。 蚕豆葱油鲜腐竹,这个腐竹做的恰到好处,保留了腐竹原有的味道,再搭配蚕豆,很爽口。 沔阳蒸牛肉,这个真是看起来平平无奇,但是吃起来赞不绝口,牛肉很入味,牛肉下面铺了一层芋头,糯糯的,也很好吃,一口接一口,停不下来的节奏。 番茄丝瓜滑肉,这道菜里的肉真的很滑,很嫩,入口即化的感觉。 樱花米糕,妥妥的颜值天花板,小哥哥端上来后我都舍不得吃,哈哈哈哈,吃了一口,果然,味道也在线,里面还隐藏了奶油,吃一口超满足。 青柠提子汁,不会很甜,还有一点气泡,喝起来清清爽爽,很不错。
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寻找***大象
4 months ago

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Smoking Allowed
Accepts Reservations
Large Tables
Private Rooms
Portable Charger

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