我觉得应该叫石锅鱼火锅，汤底可以➕想吃的小料，味道更丰富

这个石锅鱼真的很好，很好吃，店里的的鱼都是马上点，马上杀，马上煮，这是店里的新品香辣鱼，鱼肉炸的香香的，配上汤汁和配菜，上桌后还可以加热越煮越入味，太好吃了，下次还会来吃就在张制镇水乡那边，一口一块，真的好过瘾

石锅鱼是一道美味的菜肴，它的制作过程非常讲究。选用草鱼作为主料，经过精湛的刀工处理，鱼片既长又厚，分量十足。在烹饪前，鱼片会经过油沥处理，确保每片鱼肉都能在烹饪过程中保持嫩滑。当石锅中的高汤沸腾时，放入鱼片，酸香鲜美的汤底与鱼肉的鲜美完美结合，带来无与伦比的口感体验。鱼肉细嫩，汤底微辣不腻，让人回味无穷。