作为百年老字号，李记白水羊头的刀工确实见功夫，肉片薄可透光，蘸椒盐吃无膻味，算地道京味。 但环境略显嘈杂拥挤，高峰时需等位。部分菜品口感普通，羊头肉份量偏少，性价比不算突出，作为尝鲜老味道值得一试，但未达惊艳。

1. 李记白水羊头肉质嫩到脱骨，膻味去得干净，蘸料咸香提鲜，一口下去满是羊鲜，老北京风味超正，吃完还想再来一份！

[米饭]口味：口味符合一般北京馆子的水准，每个菜都趁热吃，很合口。 [糖果]性价比：吃着舒服，人均50吃饱，100吃好。 [薄荷]环境：店面不大，8张桌子，几个小包间，今天运气挺好，没人在店里抽烟