三加牛排成立于2023年，通过严格挑选优质安格斯三大部位的牛肉，采用传统干式熟成技术，在0-4℃恒温、恒湿及通风环境中精心熟成至少21天，我们确保每一块牛排都能达到极致的口感与风味。 通过在控温控湿的环境中长时间熟成，牛肉不仅变得更加嫩滑，其风味也得到了极大的提升，形成了浓郁且复杂的香气。再搭配上正宗的美式热盘，快速煎烤锁住肉汁，以保持品质和风味。 尽管干式熟成牛排常被视为高档餐厅的专属，我们却坚持打破这一界限，用高标准的食材要求，重新定义牛排新秩序，以亲民的价格让每一位顾客都能享受到这份难得的美味。