善德文化，常德文化的根基，是常德人的准则;膳德精神，“以德为先，坚守本心”的精神，小粉仙，不仅传承着地道常德本味，更承载着“善德·膳德”精神。用一碗粉，唤醒本心。 小粉仙传承着常德米粉的精髓：选制粉更佳用澧阳早籼；每日鲜制米粉，牛骨汤熬足4小时。坚持为食客带来地道常德米粉，从码头到粉，从粉到汤，将原汁原味和诚意演绎得淋漓尽致。 小粉仙三十年坚守只为一碗常德米粉。浇头繁多，适口者珍。八十次潜心专研，倾注浓醇乡情。米粉不鲜不下锅，不足七两不上桌。倾心以对，不敢慢待。