餐厅在鸿运润园的拐角，交通方便，店面很大，除了牛肉面，还有好多兰州特色小吃，烤羊肉，炒面片等等还有灰豆，杏皮茶很好喝，里面有大块的杏肉，牛肉面也好吃，汤很浓郁，牛肉很新鲜。冬天热气腾腾的吃一碗，很暖和。烤羊肉是干烤的。

哈克沐牛肉面（鸿运润园店）：雁滩人的宝藏吃面地 家住鸿运润园附近，终于挖到了这家能无限回购的牛肉面店！位置就在小区东北角，招牌醒目，门口停车也方便，日常解馋或招待朋友都超合适。 进店就被环境惊艳到，完全颠覆了传统面馆的印象——明亮的大厅搭配高档设施，装修得雅致又有格调，甚至还有包厢能聚餐，吃面都变成了舒服的享受。点了经典牛肉面选了二细，面条劲道爽滑，每根都裹着红亮的辣子，香而不燥，一口下去特别过瘾。汤底是实打实的牛骨慢熬，醇厚鲜香，喝到最后都没有油腻感，里面的牛肉块头超大，炖得酥烂入味，性价比直接拉满。 意外发现他们家的牛肉汤面片才是隐藏王牌！面片口感扎实，混着豆芽和大块牛肉，一口下去肉香和面香交织，味道特别地道，连不爱吃面片的朋友都抢着吃。搭配16.9元的肉蛋菜"三飞"套餐，划算到离谱，吃完再来杯现炖的杏皮茶或银耳炖雪梨，解腻又爽口。 服务也很贴心，即使饭点人多，出餐速度依旧很快，服务员收拾餐桌及时，全程态度都很周到。不管是本地人日常嗦面，还是带外地朋友体验兰州美食，这家都绝对值得冲！

兰州本地菜，很有特色的。兼顾北方与南方的口味。 来，原味羊脖子，只有盐少量辛香料，原味香浓，加一瓣蒜，就有了灵魂。 红烧鸡肉，土鸡味道不错。 烤牛排，肉松软不柴。 羊肉菜包子，香气扑鼻。 甜芋头，甜甜的脆爽。 头发菜汤，本地特色。 芹菜青炒百合，青香中淡淡的甜，