古有商官府，雕琢民间风味宴同行；今有狮王府 ， 创制淮扬精粹聚亲朋。 16世纪，东方航线开通后，中国的瓷器通过大运河开始走进欧洲，并形成了中国潮。1999年，狮王府诞生于南京，将大运河的食材与淮扬技法深度挖掘，创制多道淮扬新名片，将法式中国风与现代淮扬菜融合碰撞 自创立至今，以淮扬口味铸就口碑，以盛宴体验承载荣耀。被中华烹饪协会授予“中华餐饮名店”称号，兼收并蓄淮扬精华，创新创制经典菜品。镇店之宝王府鸡包翅，已成为淮扬菜代表，荣获中华美食“金鼎奖