在长江与淮河交汇的润泽之地，诞生了一种细致而雅致的烹饪艺术——淮扬菜。而在这片富饶的土地上，柳柳渔宴中餐厅犹如一颗璀璨的明珠，将淮扬菜的美味和精致演绎得淋漓尽致。 对食材的敬畏之心，与生俱来的烹饪天赋，以及对淮扬菜文化的执着追求，构成了柳柳渔宴的基石。保持传统的烹饪技艺，更要与时俱进，不断创新。研究古籍，将古典与现代相融合。 柳柳渔宴的菜品，选材严苛，注重时令。每一道菜都是对食材的极致致敬，也是对淮扬菜文化的传承与展现。可以品尝到鲜嫩多汁的清蒸鲈鱼，也可以品味到口感细腻的蟹粉狮子头；既有色香味俱佳的松鼠桂鱼~