和平路算是华阳的半条好吃街，各式各样餐馆还不少。每次不想做饭，多半都会到这边来求解。 这家东北饺子馆灯光雪亮，开放式厨房干净整洁，一看就很稳。在他家吃了两三年水饺，菜谱上的各种口味都吃交了。无论是鲅鱼饺子，还是猪肉白菜、猪肉芹菜、猪肉韭菜、猪肉酸菜、羊肉大葱、黄瓜虾仁等都有自己独特的味道，每样我都喜欢。当然，最好吃的还是鲅鱼饺子。鱼肉白白的，肉质非常细腻。饺子皮特别筋道，从没遇到破皮爆开露馅的。蒜蓉酱是灵魂伴侣，离开它关于饺子的故事就不完整。东北其他食物不敢妄加评论，但这饺子确实有得一比。 感觉老板应该是东北人，如果不是也弄不出这么巴适的味道。东北土地虽然肥沃，但是冬季天寒地冻冷得双脚跳，确实不适合人类居住，所以，现在很多东北人一旦有条件就跑到南方来生活。 饺子就酒，越喝越有。我喜欢喊一瓶“歪嘴”作陪，胃口好时还会切一根哈尔滨红肠，或一盘肉皮冻，或啃一根酱骨头。这样的吃法花钱不多，吃得好、喝得好，还节约时间。

现包水饺看得见，品种也是多又多，琳琅满目的，吸眼球的当属鲅鱼水饺，四个人点了6种小份水饺，都尝尝，还加了个拌小菜。水饺总体个头不小，皮筋道，馅都挺新鲜，缺点就是褶子略大了。 1️⃣「鲅鱼水饺」 白白嫩嫩的鲅鱼馅，没有腥味，有鲜味 2️⃣「猪肉莲藕饺子」 有颗粒感脆脆的莲藕 3️⃣「猪肉荠菜饺子」 满满的荠菜，荠菜翠绿，而且难得吃到这么浓郁的荠菜味 4️⃣「韭菜鸡蛋饺子」 韭菜香不足，鸡蛋很嫩 5️⃣「猪肉酸菜饺子」 酸菜味一般般 6️⃣「羊肉大葱饺子」 羊肉膻味略大，不能接受的慎点 7️⃣「东北皮冻」 筋道略差，有肉皮味，肉皮含量显得不足 8️⃣「拌豆皮」 热拌的，还不错 现包的饺子总要比速冻水饺好多了，蒜汁味道不错。

环境一般，苍蝇特别多，不知道是不是晚上的原因