老冯是一个土生土长的成都本地人,因为热爱,在餐饮行业摸爬滚打多年,创建过许多属于自己的火锅门店和品牌,但却在本地人引以为傲的商业中心春熙路太古里发现了一一虚假繁华下独属于本地人的落寞。 火锅本该是成都最火热的代名词,然而在我们最好的地段和最热爱的美食面前,大家却像是迷失了一般,每一位老板,每一个品牌越来越在意的不再是口味和烟火气,而是相互攀比门店装修和社交场景的搭建。 这样的市场环境让老冯、一个本地餐饮人感到羞愧和无力。于是老冯决定关闭他之前的门店,以自己命名,在春熙路太古里,开一家能让本地人认可,让所有热爱火锅的人感受到属于火锅原始魅力的本土火锅店--冯校长。
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