金陵小厨扎根南京，专注于淮扬菜的传承与推广，以传统南京菜为核心，从一家街巷小店逐步发展为本地知名的餐饮品牌。凭借对品质的坚持与口味的打磨，致力于让更多人领略淮扬菜的精致与南京饮食。 门店位于南京夫子庙景区，整体风格与周边环境相得益彰，呈现出传统与现代交融的餐饮空间。门店设计注重营造舒适的就餐氛围，在保持淮扬菜餐厅特有格调的同时，兼顾了景区餐饮的实用功能。 金陵小厨注重食材本味，严格把控时令鲜材，遵循传统烹饪技艺，追求原汁原味的表达。团队深耕淮扬菜精髓，以匠心还原经典，不刻意标新立异，而是坚守传统风味，为食客呈现地道而纯粹的南京味道。