围炉派 ，是南京瑞康餐饮管理有限公司于2023年全新开设的餐饮品牌，坐落于南京市鼓楼区吾悦广场核心区域。 南京坐拥两千多年浓烈的市井烟火气，围炉派以【爆】为核心理念，从当下风口川味排档赛道中细分出【炉边菜】作为头牌，结合市井空间氛围以及鲜爆主题特色菜品系列，打造南京烟火气与市井艺术新潮流融合。 品牌以城市市井聚会生活标杆品牌为己任，致力于打造高品质及高性价比的氛围体验，为南京百姓提供欢聚，小聚，刚需等具有热辣江湖气息的地标餐饮，致力于深度覆盖南京市场，并辐射江浙地区，成为热辣聚餐场景超级品牌