在预制菜层出不穷的年代，食物在一层层的加工下已逐渐失去本身的风味与价值，在日本农业专家铃木老先生的带领下一批批采购团队走过无数雪域高原，采摘纯净、鲜美的雪地蘑菇，追求自然原生态的“山涧四季”也由此诞生 从山涧到舌尖，山涧四季数次步入雪域高原，走过长白山、大兴安岭、小兴安岭...在雪域高海拔地区采摘松茸、羊肚菌、牛肝菌等山野菌菇，为保证菌菇的纯净、鲜香、肉质的鲜美，采用空运的方式运送到店。 食得美味，更要食得健康！招牌是{至臻野山菌菇汤}，选用6种珍贵纯净野生菌菇，加入熬制8小时的老母鸡鸡汤烹饪而成，往菌菇汤中加入散养走地鸡，可食得一锅鲜美的菌菇汤，先喝汤后吃菌菇，每一口都是自然的馈赠。