一口清汤锅惊艳四座！手切黄牛肉挂盘不落，鲜嫩弹牙；牛杂拼盘处理得极干净，蘸辣碟醇厚爆香。牛骨熬制的汤底清澈却滋味绵长，喝罢浑身通透。人均不过百，性价比吊打连锁店。街边小馆藏着真功夫，为这口原汁原味的牛肉魂，值得专程跑一趟！

食材新鲜可见，牛肉厚切，份量大，价格不贵，推荐雪花，牛胸油一般，总体性价比算高。

这家潮汕牛肉火锅太正宗了！现切鲜牛肉挂盘不倒，嫩肉、吊龙、五花趾部位齐全，涮8秒蘸沙茶酱鲜到掉眉毛。牛骨汤底清甜回甘，涮完肉煮粿条绝配。招牌吊龙肥而不腻，匙仁嫩滑无渣，五花趾脆弹有嚼劲，每个部位都切得薄如蝉翼，涮3-5秒即熟。