跨越高山、河流、海洋。于不同的土地，碰撞出相似的美食。天下至味，味在炳炉。 好材出好菜，用最好的食材做出真正的广府美食。坚持食材新鲜的原则，从而获得广大消费者的喜爱。以好食材造就好味道，以款宾客，满食客身心。 炳炉，做食客心中的白月光，一口下去满足感从味蕾蔓延到心头。结合岭南文化，打造松弛与洒脱的室内氛围，对当代都市人的美好时光，匠心呈现。展现悠闲岁月、潇洒度时光的楚地生活态度。