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Linjia Minnan Yan (Hangzhou Zhongxindian)

Linjia Minnan Yan (Hangzhou Zhongxindian)

临家闽南宴(杭州中心店)
Fujian Cuisine · Hangzhou Center
HOURS
Closed
DIANPING
(11K)
4.8
AVG. COST
¥160

About

海风拂过山间林海,燕栖红砖墙,细说闽南独特的风情,「临家闽南宴」专注食材本味至鲜,与厦门原材料供应基地合作,当地采摘运输,不经速冻,不在复杂的调味剂里纠缠,只在微妙的火候里认真,唯本色为美,本味为香。 遵循“新鲜好料不过夜”的理念,以养为目的,蒸、煮、炖、烫为主要烹调手法,论一热三鲜,闻鲜、视鲜、吃鲜,以味为核心,充分发挥自然之鲜,论一冷三变,形变、色变、味变。传统工艺匠作鲜香闽味,匠心传承经典。 燕栖林木间,全店采用暖色调,古韵悠然,坐落杭州中心地带,市区街景一览无余,晴朗白日之时,细感烟火江南气息,华灯初上之时,纵观城市璀璨夜景。茶韵宁静深远,勾勒闽南生活,慢享悠长岁月,静观霓虹闪烁。

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Ratings & Reviews

4.8
(11,216)
[米饭]口味:咸蛋黄蛋黄南瓜外脆里嫩,咸鲜好吃。牛腩里面挺多牛筋的,下面垫的是土豆。年糕烧黄鱼的年糕好吃,还配了花胶,就是大黄鱼没有想象中的鲜嫩,不如小黄鱼的。沙茶酱海鲜锅的沙茶酱味道淡了些,中规中矩。 [薄荷]环境:环境不错,饭点要等位半小时以上 [服务铃]服务:服务不错,上菜会介绍食材 [糖果]性价比:一般,毕竟人均200
Cl**er
Last year
在商场五楼电梯口,装修很素雅高级,是一家主打福建菜的餐厅,从泉州开过来的,点的黄鱼东山小管很好吃,黄鱼很软糯入味,小管也很鲜甜。封肉萝卜焖饭是高压锅现焖的,上菜后服务员会给们现场把各种小料搅拌均匀,萝卜焖的很软烂,米饭充分吸收了萝卜的汁水,搭配上红烧肉拌匀一起吃真的巨好吃,狂炫了两大碗。海味霞浦紫菜也很地道,里面的小料很足。这家店的服务员也很热情,每道菜上菜会一一介绍菜名和菜的产地,仪式感拉满!
hi**乐
Last year
服务一流!用餐体验非常好!每道菜服务员都会仔细讲解~就餐环境也不错,比较安静也很宽敞。点了几道菜,最推荐同安封肉萝卜焖饭!超级香(≧w≦)干饭人最爱!一锅量比较大,两个人完全吃不完。黄鱼小管也很鲜美,鱼肉紧致小管脆嫩~送的花生汤超级浓郁~除了价格高点没毛病😁
小熊**生
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Delivery
High Chairs
Accepts Reservations
Large Tables
Private Rooms

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