Calemona餐厅于1928年在美国洛杉矶唐人街创立。当年为「萬蕃菜」餐厅和「香吉士」水果农业商会的联名合作，旨在推广烹调中加入健康水果，从而减低白砂糖的用量。既宣扬健康饮食理念，也提升了水果的销量 Calemona以粤菜为基础，糅合西方的饮食元素，缔造独具特色的餐饮菜式风格。茶室凭借粤式口味与西式风味融合的独特口感，在餐饮业界赢得了卓越的地位和名声。 Calemona亚洲旗舰店落户深圳湾万象城，以始创人名字命名为「芳蘭茶室」。本着东西混搭菜肴的先驱使命,经过近百年的历史沉淀，取传统粤式菜品的精粹融合西式餐饮的创意，带领食客开启味蕾的探索之旅。