整体还可以，牛肉挺新鲜的得味道还不错。

回家带小孩过暑假，骑着小摩托惬意的在我汨罗的小世界里穿梭，哈哈哈夏日微风吹拂着脸颊让人轻松愉悦[憨笑]。跑到城西这边眼前一亮看到了鲜上鲜潮汕牛肉火锅。 进去打卡体验过后必须说，它确实把“鲜”字做到了极致，是潮汕牛肉火锅爱好者不可错过的一站！ 核心亮点 1. 现切牛肉，新鲜看得见：这是最大的吸引我在广东呆了多年的眼球，透明橱窗内，师傅们现场切割牛肉，手法娴熟。牛肉色泽红润，纹理分明，端上桌时甚至还能感受到微微的弹性和温度。完全没有冷冻肉的柴感，肉质本身的味道被完美呈现。 2.灵魂蘸料，锦上添花：自助调料区非常丰富，沙茶酱绝对是灵魂！他家的沙茶酱咸鲜微甜，香气浓郁，与鲜牛肉是绝配。当然，你也可以自由搭配普宁豆酱、炸蒜蓉、辣椒圈、芹菜粒等，调出自己最喜欢的风味。 3.特色烧烤不容错过： 大油边咬下去汁水四溢，牛肉味十足，还有烤牛肉串牛肉口感鲜嫩鲜美。 环境与服务 环境干净整洁，座位间距适中，不会太拥挤。有适合多人的卡座。 服务态度值得肯定。服务员响应比较及时，会主动帮忙撇沫，更换骨碟。对于第一次尝试潮汕火锅的客人，服务员也会热情介绍不同部位的涮烫时间精准的秒数对口感至关重要！ 我们几兄弟吃非常开心，约好下次再来！

肉质新鲜 下次还会来吃的