Chaoshang Xianniu Hot Pot

Chaoshang Xianniu Hot Pot

Hotpot Restaurant · Hetang, Zhuzhou, Hunan
HOURS
Closed
DIANPING
(187)
4.6

About

潮上鲜牛火锅,一个在寒冬下诞生的品牌,创立于2021年,是一家主营潮汕牛肉火锅的餐饮连锁品牌。经2年多高速发展,已在全国拥有50+自营门店,主要分布在湖南、湖北、江西、安徽等省份。 潮上鲜牛火锅秉承着“每日鲜牛,骨汤涮肉”的理念,深入八百里秦川牧场精选黄牛肉,从屠场到餐桌约300分钟,成品出肉率小于30%。“鲜”字发挥到极致,便胜过一切调味。

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Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.6
(187)
牛肉很新鲜,环境不错,服务也很热心周到,价格实惠值得推荐~
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谁还*****货呢
4 months ago
有个停车场的,开车可以直接停里面来,少走两步路,停车可以免费的。 调料台东西看着很多,但是吃着总觉得不香,反复思索可能是香油的关系吧 上菜挺快,只有豆皮分量足,其他一般。肉好吃,但是说煮了很久肉都老了还是红色有点奇怪 回家腹泻了…就很牛(吃完火锅没吃任何东西)
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久*
4 months ago
🫃大肚品,大度评。 今日蹭饭局,另一朋友安利来这家,到了之后发现,曾经在浏阳打过卡,印象还蛮深的。 太久没来过,就建议点了4-5人套餐,我们两男两女,只加了份炒牛河,四人都吃得微撑。 「三花趾」「五花趾」「肥胼」「吊龙」「嫩肉」因为我是蹭饭的,没成想套餐居然上了这5大硬货。(虽然我更爱胸口油和雪花)都是小份,但也确实能每个人尝到味儿,肉质也不错。 「潮上油炸肉粿」原本以为这个就是套餐中那个吊车尾,没想到味道也很不错,有点像淀粉肠,但是有肉,炸得火候也挺好,外皮微酥,内部香软。当然这个也是毫无疑问的预制类产品。不耽误他好吃。 「手工冻黑豆腐」刚上来还和朋友小猜了一下,原以为是绿豆的冻豆腐,没想到是黑豆的。以前找食材也找到过黑豆和绿豆的腐竹,如果是黑豆的话应该还是加了些色素的。味道也挺好,与常规冻豆腐区别不大,也没啥异味。 「牛腩」这个东东味道本身就一般般了,早点下锅里当当锅底料增鲜也还行。本也是熟的牛腩。 「干炒牛河」比很多广式餐厅做出来的味道感觉要好吃些。 土豆丝擦得很细,可以做到只要烫一烫就能吃,其他的小菜配菜不赘述了,食材也是很新鲜的,调料里面留意到花生酱和芝麻酱是分开的,这就很难得,很多火锅店拿着二八酱或者花生酱充当芝麻酱。 以上,套餐搭配确实蛮不错,挺纯粹的引流方案,不会和有些门店一样搞一搞小套路,鲜肉保底,搭配一点小惊喜(肉粿、冻黑豆腐)堪称完美,我是有想法下次继续过来打卡探寻一下我的心头好们。[笑脸]
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大度**
4 months ago

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
Smoking Allowed
High Chairs
Pet Friendly
Large Tables
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Accepts Credit Cards
Smoking Allowed
High Chairs
Pet Friendly
Large Tables
Private Rooms
Mobile Payment
Kids’ Play Area
Portable Charger
Ballrooms
Booth Seats
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