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Majialao Chicken Shop
Majialao Chicken Shop
马家老鸡店
Chinese Cuisine ·
Zhengding, Shijiazhuang, Hebei
Directions
Call
HOURS
Closed
DIANPING
(140)
3.9
AVG. COST
¥42
Ratings & Reviews
正定古城绝对能排进我旅行去过的古城前三。这里历史底蕴深厚,还是马超的祖籍地。 它最圈粉的一点是所有车位全免费,只需要注意别违停——违停必罚款,这种人性化的景区真的太赞了,麻烦给我来一沓! 今天吃的这家店很有特色,味道也不错。店里的烧鸡咸香适口,没有怪味;鸡皮脆韧,口感特别好。唯一遗憾的是没有真空包装,不然肯定多买几个带给家里人尝尝。店门口能临时停车,很方便。
在河北正定古镇旅游,导游介绍了这家正定特色囟鸡。门店位于古镇闹市街口。店里只卖囟鸡,不设堂吃。走进店堂只见囱鸡堆积如山。有现囟新鲜的,也有真空包装的。还有鸡翅,鸡眼,鸡肠,鸡屯等。考虑到要带回老家吃,就买了两个不同规格的真空包装囟鸡。可能是真空包装要经过高温杀菌工艺。囟鸡肉质没了咬劲,吃起来也没了囟鸡的香味。如果不考虑保质期的话,建议买现囟新鲜的可能会好吃一点。
慕名而来尝试正定马家老鸡。招牌鸡肉确实有传统风味,但整体调味偏淡,未能达到预期的醇厚咸香。肉质口感偏干,不够润泽多汁,可能是煮制时间较长所致。鸡爪选材偏小,胶质感和啃食乐趣稍显不足。作为老字号,有历史底蕴但出品可更精细。路过可尝,专程购买则需调整期待。
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Details
Hours
Every Day
7:00
AM
–
8:00
PM
Closed Now
Phone
+86 (311) 8802 6511
Address
Yanzhao South Street No.89, Zhengding
Shijiazhuang
Hebei China
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