蓝烟起果碳烤肉·烤串创始于2022年，在食材上选用新疆塔城羊肉，每日空运而来。根据不同部位羊肉的品质特点将羊肉进行分割，以满足不同的成菜要求，让每个精选部位的羊肉都能成为舌尖上的美食。 对于所用生鲜，我们坚持每日新鲜采购，新鲜原切手工现串现烤。采用果炭烤肉，不只有炭火，还有果木香，烤肉滋滋冒油，灵魂是焦香！ 蓝烟起主打果炭烤肉·烤串，种类丰富、应有尽有，肉质新鲜上乘，选用上好羊肉。“蓝烟起，在一起”，人间美味，尽在烟火之中。