上等的鸡汤汆海蚌使用的是漳港蚌，全世界只有威尼斯和福州长乐漳港镇才生长，漳港镇位于闽江出海口，咸淡水交界处，泥沙沉淀成沙洲，这里产出的漳港蚌是海蚌中的极品。 淡糟螺片 淡糟螺片是闽菜经典，每一位闽菜厨师学艺之初最先学习的往往都是片螺，要把一粒黄螺按滚刀法片成一片，中间不断，片薄如纸。这道菜既考究刀工也考究火候，火候稍过螺片就发硬。将焯水过的螺片加红糟爆炒，螺片入口脆甜，实属手艺菜。

口味非常的好，非常的推荐哟，老板服务态度也是杠杠的，点赞👍

上菜速度很快，挺好吃的