金鹰负一楼炸串小店打卡，味道还可以 店家在金鹰负一楼太白美食广场内，以前就在他家吃过炸串，那时候店家面积还挺大，现在就剩下一个门面，还没有堂食只提供外带了，估计生意也不是太好。最近团过几次他家的套餐，正好写在一块，点过的小吃包括: 「锅巴辣子鸡」店内新品特价12.9，就是四川辣子鸡的做法加上炸过的锅巴，锅巴吃起来很脆，辣度和味道刚刚好，份量还比较多； 「爆汁大翅根」味道挺好，就是个头很小； 「香嫩大里脊」很薄烤得很透，味道很香； 「黄金鸡柳」不推荐，主要肉质感觉不太新鲜； 「豆扣结」烤得很酥脆，还算不错； 「旋风大面筋」比一般烤面筋强，比较入味； 还有个脆皮水磨年糕，个人是不爱吃烤年糕或者加在火锅里的，主要是不容易入味还很容易吃撑。他家服务不错，验券不啰嗦，出餐速度快。缺点是原始价格还是比较贵，性价比不算高，套餐打上5折后个人才觉得比较合理。

试了金鹰店的喜姐炸串「锅巴辣子鸡」外皮炸得金黄酥脆，咬下去还有咔嚓声，调料也恰到好处，辣度刚刚好，不会盖过食材的原味，锅巴也是炸得酥脆金黄。还点了香脆里脊，外脆里嫩，口口香，嘎嘎喜欢😋下次还会再来。

脆皮年糕特别好吃，软糯的口感搭配甜辣酱，喜欢甜口还可以加点梅子粉[调皮]