占个位，香酥鸡排 主料 1人份 鸡胸脯肉一块 辅料 葱少许、姜适量、盐一勺、胡椒粉适量、料酒适量、鸡蛋一个、面包糠适量， 鸡胸肉对半分开，用刀背敲打蓬松，葱姜，盐，胡椒粉，料酒腌制十分钟，裹面粉，沾蛋液，再裹面包糠，小火炸熟，沾上番茄酱即可

占个位，简单葱爆羊肉 主料 1人份 羊肉300克、葱100克 辅料 姜8克、干辣椒5克 羊肉卷开水下锅，锅中放油，下葱丝，姜片、干辣椒爆香，加盐、汤、胡椒粉、生抽调味 ，随后把肉卷倒入，锅边淋料酒去腥，最后加入香菜，翻炒均匀。