老街里三步一个老店，这家还是值得尝一尝的。 米糊调好撒上引子粉和盐，泼一勺热油，再切个油炸粑摆上去，完美的一顿热量炸弹[鼓掌] 油炸粑是现炸的，超级酥，里面是咸味的豆沙馅。稀饭像是米糊，用油炸粑裹上吃，这个吃法有点像云南的稀豆粉。 反正游客来尝一下我觉得还是可以的，不是很喜欢，但很有特色，没吃过的味道。

非常气愤，看到评论说是特色特意去吃，前面排队就几个人，结果一直不给我们，我们问店家店家也不理，不知道是不是看我们不是本地人，反正在我们后面来的好多本地人都给了就不给我们。真特么奇怪了，又不是仅此一家！

第一次吃安顺的传统小吃，这里的美食太多了，油炸粑稀饭其实就是糯米糍粑里面裹了豆沙馅然后油炸过后，放到米浆熬成的糊状米羹里面一起吃，很有意思的搭配。粑粑炸的很香，內馅甜糯，加上稀饭，干稀结合。口感丰富，饱腹感强，好吃！