服务态度非常好，有种海底捞的感觉，进门坐下来给你套手套，拿围裙，橡皮筋，上菜速度也挺快的，除了那个冰沙，最后等的有点久，但是店员也给我催了几次，菜品份量不是特别大，我们5个人，加了2次菜，吃了接近600左右，人均100吧，11点一开门就基本坐满了，生意真的很好，味道还是挺正宗的

我最爱的红皮古火锅，开业以来取代了梅州大大小小的火锅店，一举成为我心中的no1[赞R] 一周不吃都馋得慌那种！！！ 1️⃣镇店招牌菜 牛蛙🐸 宝贝们别看它丑是丑了点，但素！真的好好吃！麻辣锅必点菜品👍 2️⃣牛胸油 刚开业那会的牛胸油品质不行，煮不脆，我还小小吐槽过~ 最近这几次吃品质都相当不错，脆脆的超浓的奶香味！我又爱了🥰（还好再次尝试了） 3️⃣五花趾 这又是一个必点了，纹理超清晰，有点脆脆的口感，牛肉中的黄金部位！每头牛就只有那么一丢丢的五花趾~ 4️⃣耙耙肥肠 耙耙鸡爪 这两个都需要放辣锅煮，煮久一点更好吃，软软糯糯的口感，巴适~ 略辣，只能吃广东辣的谨慎尝试 5️⃣粉肠头 喜欢吃粉肠的一定要试试这个，粉肠中的精品，直接烫番茄锅🍅都不会有半点腥味骚味，外层滑滑嫩嫩，一咬开粉粉糯糯加点脆脆的口感，双重享受~ 是粉肠头哦！不是粉肠，好像不是每天都有~ \\t 现做肉包 我觉得一般，估计现做等太久，吃完各种肉类再吃包子有点小腻🤔 而且好大一个包子，女生吃一个都半饱了，不是很爱吃包子的不要点哈~ 双椒嫩肉🥩 就很奇怪，那个双椒我倒进锅里，出来一点辣椒🌶️都无了，肉品质也一般，感觉没什么必要点，要点就点五花趾！！ \\t 继续表扬店内服务！非常贴心，坐下来就会有服务员拿湿纸巾给你擦手，有一次性围裙，一次性袖套，隔绝油烟的衣服罩。卫生间还有漱口水，除臭喷雾，包装卫生巾。服务对标海底捞🤔 \\t 总结：只要一直保持品质，我还会再去无数次！

先不说菜品口味如何，就说排队吧，到哪不是过号延后三桌，唉！你家就与众不同，过号作废，大冷天的非要我们坐在门口涨人气？再说叫号，第一次听说小中大桌混叫，不是小桌叫小桌，大桌叫大桌，而是按顺序小桌可以到大桌，大桌到小桌！！请问分小中大桌的意义何在？