将牛骨头放入大锅内，加入清水和自制香料，通宵达旦用文火熬煮。牛肉需浸泡除去血污，内脏洗净后与牛骨一起下锅同煮。 • 口味特色：有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，加葱段后滋味更鲜，不黑汤，喝多不上火，嗓不干

牛骨头13-15-20，上来是泡在牛肉汤里的，吃起来很棒，15的牛骨头肉也不少 红烧牛肉盖浇饭，红烧牛肉配的千张和青菜白菜，感觉挺有创意的，不过这次米饭太湿了，明明盖浇饭的米饭应该干的，配汤刚刚好，这次太湿了，像是在喝粥

广场上一家小店，来露营谷玩无意间看到的，老板和老板娘超级好，点了牛肉面，牛杂面和骨头粉丝汤，上来完全惊呆了，跟在上海吃的只有几片薄肉反差极大，中份15的价格牛肉超多，骨头粉丝汤25的价格，不仅牛肉多，牛骨头也是很多肉，4个人62吃撑了，老板还要抹零，不明白怎么大众评分给那么低，这一顿妥妥的超五星体验。