Chan canfa
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Food & Beverages Related ·
Changning, Shanghai
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DIANPING
(469)
4.3
官方
Dianping
环境
Dianping
菜
Dianping
其他
Dianping
Recommended dishes
馋·canfa戨欧巴腊味煲仔饭
法式中山乳鸽
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沙茶牛舌
法式盐焗清远走地鸡
香煎溏心带子
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Ratings & Reviews
[薄荷]环境: 装修黑、金、有质感 [服务铃]服务: 很温柔且细腻的解答每一道菜「烤烟熏椰菜花」 皮蛋和花菜🥦力推!
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酒香不怕巷子深,泰安路一条老式弄堂深处。 服务超舒心,很到位的伺酒师,也是很专业的服务生,每道菜上来就像米其林式一样给你介绍。 但是杯卖酒品种不多哟,只能自己独饮。 菜式是法粤混合,乳鸽吃出了牛排感。五分熟,加上自制的酱汁,非常独特。节瓜做成瓜泥,甜甜的,平时不吃节瓜我也可以接受。 主食是「馋·canfa戨欧巴腊味煲仔饭」粤味十足,调味也够可以,锅巴很容易下口,恰到好处。 周末brunch有狗点畅饮,找时间来试试看
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类似店中店,整店是粤菜元素的西式bistro(点评上是另一家:馋.Canfa),吧台提供880元主厨套餐。 因为是店中店,环境音乐和fine dining不是很搭(如果880算fine dining的话),但食物水准超出预期。 问题也是有的,叉烧滑蛋卷过咸,煎鱼的三十年陈皮酱汁缺乏存在感等等,但瑕不掩瑜。从amuse bouche的鹅掌挞到petit three的迷你沙翁和XO酱玛德莲,用虹吸壶呈现的鸡汤,配牛肉的山黄皮汁,鲜脆的沙虫烩饭,整体用餐体验肯定比不上linglong和pine,但美味和趣味并不逊色。 如果换菜单肯定会再来,不过厚积薄发的第一张菜单惊艳不难,后续就考功夫了,想起曾经喜欢过的charcoal player[闭嘴]
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Good to Know
Free Wi-Fi
Parking
Smoking Allowed
High Chairs
Accepts Reservations
Pet Friendly
Large Tables
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High Chairs
Accepts Reservations
Pet Friendly
Large Tables
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Every Day
12:00
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–
12:00
AM
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+86 173 1730 2622
Address
Taian Road 115 Long No.9 (Tai'an Garden), Changning
Shanghai China
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